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I biscotti vegani sono diventati un mio cavallo di battaglia, perchè sono velocissimi, leggeri ed economici! E ovviamente buonissimi. 
Si tratta di biscotti senza burro e senza uova, quindi perfetti anche per chi è intollerante a questi due ingredienti. E, se non vi avessi ancora convinti a provare, sappiate che sono l’ideale quando avete voglia di dolce e non avete tutti gli ingredienti in casa. 
Nella video ricetta di oggi ho preparato quelli al cacao, per la versione “chiara” potete sostituire il cacao con altrettanta farina, magari aggiungendo un po’ di aroma alla vaniglia o buccia d’arancia grattugiata, e al posto del cioccolato potete usare anche frutta secca, uvetta o cereali.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
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- 50 g di zucchero
- 50 g di olio di semi
- 70 g di acqua
- 130 g di farina
- 20 g di cacao
- 8 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
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