Dopo un breve periodo di assenza, eccomi ? ??, tornata a fare ciò che amo, ovvero cucinare e scrivere ✍?sul blog, condividendo con voi le mie realizzazioni e soddisfazioni. Quella che sto per proporvi è una ricetta appartenente alla tradizione cinese, molto semplice e quasi senza glutine (ad eccezione di un ingrediente che potrete sostituire […]
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Riso alla cantonese
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Plumcake di Okara di Mandorle
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Su internet ci sono molte ricette per riciclare l’okara, così ho preso spunto per preparare un plumcake di okara...
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Fazzoletti ripieni
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L’azienda Tutt’Altro mi ha fornito questo macinato davvero molto duttile e si presta a molti piatti. Un pranzo veloce, una cena...
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Zuppa di ceci Yin e Yang
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Due colori, due consistenze diverse per una zuppa di ceci profumatissima e un po’ zen… l’ideale per scaldarsi in...
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Un farmaco minaccia gli avvoltoi europei
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Non sono brutti e cattivi così come nell’immaginario comune, ma uccelli affascinanti e di grande utilità dal punto di...
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Pizza di quinoa Rapa style
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Ancora 4 esami e sarò finalmente Nutrizionista Olistica! Yeah! Non vedo l’ora! Ultimamente mi divido tra studio, corsi e...
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Mense scolastiche: “Troppa carne, poca frutta, i bimbi mangiano male”
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Un’indagine nazionale a campione rivela menu dedicati ai piccolo scolari ricchi di carne, patate e surgelati: e i genitori...
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Sagne appezzate abruzzesi
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La foto è di due anni fa, raccoglie un momento bellissimo, un periodo piacevole e che ricordo con estrema gioia e...
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Spaghetti di riso con carciofi e curcuma
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Vi va di sfruttare i carciofi di stagione in modo semplice, depurativo e gustoso? E perché non associare tutte...
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Nella notte tra il 20 e il 21 luglio è venuto a mancare Marco Ciuti, amico anim...
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Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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Pesce rosso ovvero la genesi del maltrattamento 2 Agosto 2017
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Manifestazione pro M49 – Trento13 luglio 2019 – Critiche ed osservazioni all’evento e al deludente mondo animalista 13 Luglio 2019
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