Storie di idee rivoluzionarie per trasformare le reti da pesca abbandonate negli oceani in oggetti di design L’articolo Reti...
Agnese Zgraggen e i gioielli di verdura

Stagni con gelatine di barbabietole, rane di polenta, crocifissi di zucchero: l’universo estetico di una cuoca, artista, food designer...
Mousse vegan al cioccolato con aquafaba e caramello salato

Mousse al cioccolato con acquafaba e caramello salato su base tipo pan di Spagna al caffè e...
Wafū doresshingu (和風ドレシング): Japanese-style dressing!!! Mi viene sempre da ridere nel constatare la fantasia nipponica quando si tratta di...
Ingredienti: 1 scatola di borlotti 1/2 zucchina 1 fetta di pane pangrattato qb olio sale basilico peperoncino curcuma fiocchi...
Variazione sul semifreddo. Fondamentalmente, mantenendo invariata la base, che come per ogni gelato fruttariano è costituita da banane surgelate, potete...
Niente di che ? ma per una speedy colazione è davvero buona, ve lo assicuro, pochi ingredienti e poco...
Cheesecake bigusto al cioccolato e yogurt

“Immortale è chi accetta l’istante”. Cesare Pavese La cheesecake -soprattutto quella vegan- è certamente più laboriosa e costosa rispetto ad...
Riso alla cantonese vegan

ingredienti per 2/3 persone 200 gr di riso basmati per la farifrittata 20 gr di farina di ceci ,40...
E’ bello usare la fantasia, nella vita in generale…così come in cucina Avevo un cespo bello grosso di scarola...
Spaghetti di zucchine

Gli spaghetti alle zucchine sono un’alternativa light alla pasta, si preparano in un lampo e sono molto versatili....
Una foglia che sa di ostrica: la Mertensia Maritima

Cresce sulle coste atlantiche dell’Europa e dell’America ma in Italia è poco famosa: l’ostrica vegetariana promette di rivoluzionare la...
Sugo semplice e veloce di zucchine e melanzane

Vedo i sughi come una piccola sfida quasi quotidiana per avere un pasto gustoso e completo. Il tempo per...
Sei Narciso o Bacco? Scopri la ricetta per te!

E se Menelao, Polifemo e Narciso fossero stati vegani? Scegli il tuo personaggio mitologico preferito e scopri la ricetta...
Rodiola rosea: proprietà, benefici e controindicazioni

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle piante della salute, eccovi tutte le proprietà ed i benefici della rodiola...
La kinesiterapia o fisiokinesiterapia è un metodo naturale di trattamento impiegato nell’ambito della fisioterapia con la finalità di recuperare...
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Nella notte tra il 20 e il 21 luglio è venuto a mancare Marco Ciuti, amico anim...
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Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Ciao Michele 29 Maggio 2018
Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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Pesce rosso ovvero la genesi del maltrattamento 2 Agosto 2017
di Ermanno Giudici | Lug 26, 2016 | IMAGE: F...
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Solo 16 Febbraio 2019