Questa ricetta è dedicata a chi, dopo aver smesso di mangiare uova e latticini, ha creduto che non avrebbe...
Tofu-rolls
Oggi vi propongo una ricetta velocissima, utile per riciclare gli avanzi ed utilizzare il tanto “odiato” tofu . Il...
Risotto mantecato al sedano rapa con champignon, broccoletti e profumo di limone
Come ho già accennato in questo post, già da tempo sto frequentando i corsi della Joia Academy, ovvero “The Gourmet Vegetarian...
Risotto mantecato al sedano rapa con champignon, broccoletti e profumo di limone
Come ho già accennato in questo post, già da tempo sto frequentando i corsi della Joia Academy, ovvero “The Gourmet Vegetarian...
Mini timballo di topinambur
Ho sempre consideraro il timballo un piatto un po’ retrò e, a dirla tutta, anche poco invitante. Sarà che...
Ho sempre consideraro il timballo un piatto un po’ retrò e, a dirla tutta, anche poco invitante. Sarà che...
Cremosa bontà in una manciata di minuti. Ingredienti: silken tofu prezzemolo aglio olio evo sale succo di limone capperi...
Olio vegetale: quali sono le proprietà
Sappiamo che cos’è un olio vegetale, quali sono le sue proprietà e se è davvero migliore rispetto ai grassi animali?...
Pancakes di fagioli
E’ una vita che non scrivo il blog. Che vergogna. Però ho delle buone ragioni. Loggiuro! Dopo una quattro...
Alle frittelle di mele senza glutine non si può proprio dire di no. Sono veloci, semplici da preparare e...
Non c’è molto da dire su quesa crema di vegformaggio se non che è stata ideata per caso ieri...
foto-ricetta wp-post-image” alt=”Porridge” style=”float:left;margin:0 15px 15px 0″/>Il porridge, o pappa d’avena, è, sostanzialmente, una zuppa d’avena dolce di origine...
Strudel con pasta brisé
Ancora una volta le mele sono protagoniste di una ricetta… e, a volerla dire tutta, la mela-mania non finisce...
foto-ricetta wp-post-image” alt=”castagnaccio” style=”float:left;margin:0 15px 15px 0″/>Il castagnaccio è un dolce autunnale a base di castagne, tipico di varie...
LE “DISCUSSIONI” ANIMALISTE
Negli ultimi tempi mi sono trovato, sfortunatamente, ad assistere impotente alla disgregazione di un paio di gruppi di attivisti...
CON CERTA GENTE E’ MEGLIO NON DISCUTERE (confronti animalisti sui social net)
Purtroppo non sono la persona che vorrei essere. Ho dei difetti che vorrei non avere: uno di questi e’...
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La lana è da tempo un pilastro dell'industria della moda, apprezzata per il cal...
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10 motivi per cui i vegani non usano il piumino (down) 8 Maggio 2026
Il piumino, le morbide piume sottostanti al manto esterno di anatre e oche, è s...
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10 motivi per cui i vegani non indossano la seta 2 Maggio 2026
Pur essendo morbida e prestigiosa, la produzione della seta comporta una serie d...
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Nuove norme alimentari scolastiche del Galles: progressi sulle opzioni a base vegetale, ma i pasti vegani resteranno su richiesta? 26 Aprile 2026
La dottoressa Jeanette Rowley analizza come l'introduzione delle nuove norme ali...
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Manifestazione pro M49 – Trento13 luglio 2019 – Critiche ed osservazioni all’evento e al deludente mondo animalista 13 Luglio 2019
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Solo 16 Febbraio 2019











