Come sempre la semplicità è il mio ingrediente principale. Una semplice vellutata di zucchine esaltata dal limone. Aromi, profumi...
Tempeh ricette, proprietà e cose da sapere
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Andiamo alla scoperta del tempeh, un alimento molto utile in diversi piatti di cucina vegetariana e vegana, che tuttavia...
Agar Agar: l’alga amica della salute
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Agar agar, o anche semplicemente agar: scopriamo questo agente gelificante di origine vegetale che si ricava dalle alghe, che...
Su internet ci sono molte ricette per riciclare l’okara, così ho preso spunto per preparare un plumcake di okara...
Muskin, la pelle vegana che viene dai funghi
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Il futuro della pelle è vegetale e ecosostenibile: funghi e legno per una moda diversa L’articolo Muskin, la pelle...
Ingredienti per la base: 250 g di biscotti Digestive 125 g di olio di cocco fuso Ingredienti per la...
Torta gelato con gocce di cioccolato e fragole (vegetale e senza glutine)
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Inizia la stagione delle torte e dei dolci in generale senza cottura in forno! Yummy Il primo che vi...
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare uno spuntino salutare e veloce: il pudding ai semi di chia...
Bambini vegani, Rete Famiglia Veg: “I medici devono aggiornarsi”
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Gli esperti in nutrizione vegetale pediatrica rassicurano sulla bontà dell’alimentazione veg per i bambini. La risposta all’insorgere di eventuali...
Nessun dinosauro è stato maltrattato nella preparazione di questa ricetta… ci ha solo aiutato a trovare la giusta idea...
Crostata di fragole con frolla di riso vegan
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ingredienti per una crostata da 26 cm circa: 150 gr di farina di riso 100 gr di amido di...
Plumcake vegano al cioccolato facile
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Plumcake vegano al cioccolato facile Ingredienti 300 g di farina di riso senza glutine bio 150 g di zucchero...
Fettuccine alla crema di anacardi
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Piatto ideale per un pranzo in famiglia o con invitati onnivori, a prova di tutto! Ingredienti (per 4 persone):...
Mopur: la ricetta per farlo in casa e come cucinarlo
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Conosciuto anche come carne vegetale, il mopur è un prodotto derivato dalla lavorazione del grano: ecco quali caratteristiche ha...
Medaglioni di soia affumicati con carote speziate
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La mia mania per i burger torna a far capolino sulle pagine del blog! Questa volta avevo in dispensa...
Questo mix salutare ed energetico senza olio a base di fiocchi d’ avena e semi viene tostato in forno...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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