Il cup-cake (“torta in tazza”) è una mini torta, solitamente servita con la crema o glassa sopra. La ricetta...
Vegan Cheesecake al cioccolato e cocco

Ingredienti: Dosi per una tortiera a cerniera di 24 cm di diametro Per la crema: – 200 gr di...
Crocchette di patate al formaggio vegetale

Vi consigliamo di prepararne in abbondanza: queste crocchette di patate al forno non avanzeranno e anche i bambini ne...
Burger di quinoa e fagioli rossi al coriandolo

Oggi è andata in onda su Salvo5puntozero.tv la terza puntata della mia rubrica Ricette “Umane”, nella quale ho preparato...
ingredienti per 8 biscottoni: 140 gr di farina di farro 20 gr di nocciole tostate e macinate un cucchiaino...
Frollini vegan al tè Matcha

A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti: 250 gr. di farina, quella che preferite 80 gr. di zucchero, quello...
Cheesecake vegan al tè Matcha

A cura di Paola Laura Fabbri Veg Ingredienti 500 gr. di formaggio di yogurt (di soia) colato oppure “formaggio”...
Quinoa con zucchine e menta

Voglia di primavera, di cibi freschi e leggeri? La quinoa con le sue virtù ci offre spunti gustosi e...
Ingredienti: 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 mazzetto di asparagi di mare freschi 2...
Quasi patatine arrosto

Per chi non può mangiare le patate o, semplicemente, per chi vuole restare in linea, ecco un valido sostituto...
Ingredienti: 150 g di tofu 2 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di prezzemolo...
Agar agar: 5 ricette vegane per provarlo

Scopriamo 5 gustose ricette in cui utilizzare l’agar agar, un gelificante vegetale dalle proprietà depurative e dimagranti di origine...
Panna cotta vegan al basilico con salsa alla menta

A cura di Paola Laura Fabbri 500 gr. di panna vegetale 1/2 cucchiaino per caffè di agar agar 80...
Questo dolce è una prelibatezza tipica della Sicilia. Il gelo è un budino integralmente vegetale, particolarmente rinfrescante nella stagione...
Ecco l’ultima versione del burro vegetale. Credo che semplificare le cose sia un’arte, quindi meno ingredienti una preparazione ha,...
Burger di lenticchie – Video ricetta

I burger di lenticchie sono un’alternativa vegetale ai classici hamburger, oltre che una ricetta facile, veloce e leggera....
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Cani maltrattati, solo 2 sequestri su 85 segnalazioni (L’Adige) 24 Settembre 2019
C’è sconforto e anche rabbia tra gli animalisti trentini perché la maggior p...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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di Ermanno Giudici | Lug 26, 2016 | IMAGE: F...
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