Il tofu strapazzato è un piatto veloce e facile da fare. Bastano meno di dieci minuti e avrete un secondo sfizioso. Potete aggiungere accanto una bella insalata mista (pomodori, cetrioli, cipolla, germogli, etc) e avrete il pranzo pronto in pochi minuti, con poche calorie e sopratutto ricco di gusto e sapore. Vediamo la ricetta.Ingredienti per due persone: 250 g tofu al naturale 1 scalogno 2 cucchiaini curry prezzemolo a piacere (facoltativo)…
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