Ogni tanto capita, è un dato di fatto. Qualche misteriosa forza della natura ti cattura e ti porta là, in quell’unico posto dove dovresti essere in quel momento. In questo caso tutto nasce da una mail, da un progetto, da un invito a cena. E’ così che conosco Gioia, Alex e Valentina e la loro idea di Appetit, un’App che riunisce una Community per chi vuole mangiare Veg*, senza spendere un patrimonio e per chi vuole cucinare Veg*,…
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Crema di miglio e porro con bietole e fagioli neri
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“Fiesta” veg
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Oggi cuciniamo una torta… senza forno! No, no non sono impazzita, anzi a dirla tutta è stata una vera...
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Formaggio alle erbe stagionato 8 mesi
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Cari Ravanelli belli, non fatelo. Non fate i formaggi fermentati e soprattutto non fateli stagionare per mesi … essi...
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Olio per frittura: qual è il migliore e quali sono le differenze
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La frittura è sicuramente uno dei metodi di cottura preferiti, ma la scelta dell’olio è molto importante perché può...
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Latte di canapa
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C’è chi munge le amiche mucche, e chi munge semi e frutta secca! Io faccio parte di questa seconda...
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Guacamole alla canapa
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Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Oltre...
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Post workout
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Pranzo post-allenamento con seitan agropiccante e patate dolci, perchè mangiare vegano ed avere muscoli si può! Ingredienti: 1 patata...
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Risotto al cioccolato
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Ci sono quei momenti in cui ho una voglia sfrenata di mangiare qualcosa di dolce, ma in casa non...
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Futuraw cheese
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La fantasia di Russian Fox stavolta ha creato un antipasto futurista al formaggio.Ingredienti: formaggi veg (a base di latte...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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Solo 16 Febbraio 2019






