Ovvero “darkveg del cavolo”!! Era da moltissimo che non desideravo una colazione dolce, stile italiano. Solitamente al mattino mi va di mangiare salato, minestre, tofu speziato, robe così. Ma ieri mi è venuta una voglia irrefrenabile di una bella torta al cioccolato, che sapesse di cioccolato fondente bello corposo. Così ho progettato questa darkveg per la […]
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La cioccolatosa
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Latte parzialmente scremato: fa davvero così bene nella dieta?
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Il latte parzialmente scremato è, come tutti sappiamo, un latte a cui è stata rimossa parte della componente lipidica:...
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Biscotti di Farro con Gocce di Cioccolato e Frutti Rossi
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Oggi vi mostro come preparare dei biscotti di farro con gocce di cioccolato e frutti rossi secchi senza zucchero. ...
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Bambini e verdure: ecco come aprire la “finestra dei sapori”
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Nei bambini più piccoli esiste una “finestra dei sapori” che può essere usata dai genitori per far apprezzare la...
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Risotto al forno
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Visto che per qualche giorno andrò al mare, vi saluto lasciandovi la ricetta del risotto al forno fatto ieri sera....
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Ecco un aiuto quando si fa la spesa: scopri come capire quando la frutta è matura, anche senza aprirla. Meloni, fragole,...
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Polpettone di lenticchie
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Buongiorno! Dopo tanto (troppo!) tempo eccomi qui. Ieri sera le donne del corso di cucina sui legumi mi hanno...
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Papaya incoronata
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Oggi celebro la meraviglia dell’Energia Femminile con la mia preferita, lei, la regina di tutti i frutti, la sovrana...
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Crema pasticcera al limone e anice stellato
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