Salak o snake fruit: cos’è, proprietà e utilizzi

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Alla scoperta del salak, o frutto serpente, un frutto esotico proveniente dal sud-est asiatico dall’aspetto assai curioso, che vanta proprietà nutrizionali tutte da scoprire. Il salak (nome scientifico: Salacca zalacca) è anche noto anche come ‘snake fruit‘ (frutto serpente): si tratta di un frutto di una palma proveniente in origine da Malesia e Indonesia, che […]
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