La ricetta di oggi è qualcosa di spettacolare lo giuro!!! Da quando ho eliminato ogni tipo di latticino dalla mia dieta, avendo avuto in passato un grande debole per i formaggi in generale, non mi sono mai tirata indietro nell’assaggiare tutti quei prodotti vegan che si ispirano ad essi….anzi…. ogni tanto mi cimento anche nell’auto-produzione anche se non sempre riesco nel mio intento….infatti la prima volta che ho provato a…
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Veg-mozzarella con latte di anacardi
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Muffin alle carote
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Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti. (Julia Child) Adoro...
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Ciambella alle nocciole bio veg
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Ciambella alle nocciole bio veg Ingredienti: 450 gr. circa di farina 0 mezza tazza di yogurt di soia bio bianco...
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Broccoli crudi in insalata
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I broccoli si possono mangiare cotti, al vapore oppure crudi. La cottura riduce di tanto il contenuto di vitamina C...
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Sorgo sorgente
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Questa ricetta è la mia favorita dell’anno. Mi ha accompagnata in tournée, mi accompagna quotidianamente nelle scuole, mi segue...
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Senza nulla togliere a tutte le altre raw-pizze che suscitano acquolina in rete, stavolta ho voluto provare una pizza...
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Crostatine vegane salate agli asparagi
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Le crostatine vegane salate agli asparagi sono un antipasto o un secondo speciale e innovativo. Una frolla salata, morbida...
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Orecchiette alle cime di rapa vegane biologiche Per due persone 500 g di cime di rapa bio 5 cucchiai...
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Cheese cake vegan salata con riccioli di carote e germogli di alfa alfa
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Devo ringraziare Giulia Giunta, food blogger e chef vegana, di La mia cucina vegetale per questa meravigliosa ricetta per...
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